Thakali Kitchen

Mini Poh Pia (6 Stück)

Mini-Frühlingsrollen mit Chillisauce

Tori Teriyaki

Hühnerfleisch-Spieß mit Teriyakisauce

Gyoza (6 Stück)

mit Hühnerfleisch und Chilisauce

Edamame (vegetarisch)

junge Sojabohnen

Cross Garnelen Tempura (5 Stück)

Garnelen-Tempura angerichtet mit Teriyaki Soße

Fancy Miso Suppe (vegetarisch)

Traditionelle japanischee suppe mit tofu,algen,lauchzuiebel und miso pasta

Japanische Hühnersuppe

mit Gemüse und Glasnudeln

Cross Salat Lachs oder Tuna

Lachs oder Thunfisch und Avocado Würfel, gemischter Salat, Kürbiskerne, hausgemachte Cross Soße

Cross Avocado Salat

Avocado, gemischter Salat, Kürbiskerne, hausgemachte Cross Soße, Shiso-Kresse und Black and White Sesam

Nigiri - Shake

mit Lachs (zwei Stück)

Nigiri - Kanisuja (vegetarisch)

mit Avocado (zwei Stück)

Nigiri - Yellowfin Tuna

Maki - Avocado

mit Avocado

Maki - Tuna

mit Thunfisch

Maki - Lachs und Avocado

mit Lachs und Avocado

Maki - Lachs

mit Lachs

Maki -Gurke

mit Gurken und Sesam

Maki - Tuna und Avocado

mit Tuna und Avocado

Cross Rock Veggie Roll

Gurke, Avocado, Mango, Tempura Spargel, Topping Avocado, Ceviche mit frischem Koriander Topping, Black & White Sesam

Red Power Roll

Marinierte Karotten, Gurken, Avocado, rote Beete Tapping, Avocado Creamy Soße, Wasabi Sesam, Shisho Kresse

Cross Crunchy Roll

Gurke, Avocado, Crispy Tempura Shrimps, hausgemachte Teriyaki - und Mayo Soße

Cross Tempura Roll

Spicy Tuna Tartar, Avocado, hausgemachte Teriyaki - und Mayo Soße, Sesam

Crispy Chicken Roll

Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Spicy-Teriyaki-Soße

Lachs Sashimi

Maguro Thunfisch Sashimi

Avocado Ceviche Sashimi

ganze Avocado mit Ceviche, Olivenöl, Salz, mit frischem Koriander, Black & White Sesam

Cross Spezial Salmon Tataki

9 Scheiben

Cross Spezial Yellowfin Tuna Sashimi

9 Scheiben

Hot Star Roll

Tempura, rote Peperomi, Avocado, Gurke, Tuna und Tatar, Mayo-Soße, flambierte Spicy-Teriyaki-Soße, Lauchzwiebel, Shiso Kresse, Kimchi

Everest Roll

Tempura Shrimps, flambierter Yellowfin Tuna, Avocado, Gurke, Spezialgewürz, hausgemachte Teriyaki-Mayo-Soße, Spicy-Soße, Shisho Kresse, Kimchi, Sesam

Roast Beef Roll

Tempura Shrimps, Gurke, Avocado, flambiertes Beef, hausgemachte Spicy-Soße, Kimchi, Sesam Shisho Kresse

Salmon Tatar Roll

Tempura Lachs, Gurke, Avocado, Lachstatar mit Teriyaki-Soße, Creamy-Soße

Sweet Dream Roll

Tempura Shrimps, Avocado, Gurke Topping: Spicy Tuna Tartar, Spicy Teriyaki, Mayo, Lauchzwiebel, Kimchi-Sesam

Premium Smoke Salmon Roll

Tempura Shrimps, Avocado, Gurke, flambierter Lachs, Teriyaki und Creamy Soße, Schnittlauch, Shisho Kresse

Crunchy Aal Roll

Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Lachs, Topping, hausgemachte Teriyaki-Soße, Sesam, Shisho Kresse

Veggie Mix

• 1 Misosuppe,• 1 Nigiri Avocado,• 1 Nigiri Mango,• Maki Gurke,• Red Power Roll,• 1/2 Avocado Ceviche Sashimi

Classic Mix

• 1 Misosuppe,• 1 Nigiri Lachs & Tuna Nigiri ,• Avocado Maki,• California 2 ,• Boston Roll,• 3 Lachs Sashimi

Bento Tsui (für 2 Personen)

• 2 Misosuppen,• 2 Garnelen-Tempura,• 8 Everest Spezial Roll,• Cross Crunchy Roll,• 8 Lachs & Tuna Maki,• 3 Scheiben Lachs Tataki,• 3 Scheiben Tuna Tataki Sashimi,• 4 Lachs & Tuna Nigiri

Korma Chicken

Hühnerfleisch, frisches Gemüse, Cashewkerne, Korma-Sahne-Soße

Huhn Cashew

gebratenes Hühnerfleisch, Cashewkerne, Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika, Thai Peperoni, Blumenkohl, Zucchini, Bambus, rote Zwiebeln, Champignons

Knuspriges Hühnerfleisch oder Ente

gebackenes Hühnerfleisch, Paprika, Brokkoli, Champignons, Zuckerschoten, Bambus, rote Thai Peperoni, Zucchini, Spinatblätter, rote Zwiebeln

Japanisches Teriyaki Hühnchen

Hühnerfleisch, Zucchini, Spinatblätter, rote Thai Peperoni, Blumenkohl, Zuckerschoten, Brokkoli, Cashewkerne, Paprika, Champignons, Spinatblätter

Gebratenes Rindfleisch (pikant)

Rindfleisch, rote Peperoni, Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Bambus, Spinatblätter, Paprika, Cashewkerne, rote Zwiebeln, Zuckerschoten

Nua Phad Grau Prau (Thai Art)

gebratenes Rindfleisch mit Paprika, rote Zwiebeln, rote Peperoni, Thai Basilikum, Austern-Soße

Cross Ente Teriyaki

Cross Ente, Zuckerschoten, Spinatblätter, Champignons, Blumenkohl, Brokkoli, Bambus, rote Peperoni, Zucchini, Zwiebeln

Tuna Steak

Medium gegrilltes Thunfisch Steak, Zuckerschoten, Paprika, Brokkoli, Spinatblätter, Champignons, Blumenkohl, rote Peperoni, Zucchini

Barbecue Lachs

Gegrilltes Lachsfilet, frische Spinatblätter, Zuckerschoten, Zitronen-Sahnesoße

Gebratene Nudeln oder gebratener Reis

frisches Saison Gemüse, Ei und nach Wahl mit Fleisch

Tofu Gebraten

Gebratener Tofu, Brokkoli, Champignons, Zuckerschoten, Spinatblätter, Paprika, Blumenkohl, rote Zwiebeln, Bambus, Cashewkerne, pikante Soße

Sukuti

Dry Büffel-Fleisch

Bhutan

Lamm-Spezialität

Chicken Chilli

Hühnchen, Paprika, Zwiebeln

Sungur Khaja Set

Chana Chatpat

Kartoffeln, Puffreis, Wai Wai, Zwiebeln, Gurke

Bhatmas Sadeko

Sojabohnen, frischer Knoblauch, Ingwer, grünes Chilli

Sherchan Sel Roti

Sherchan Style mit Alu Das (Kartoffeln mariniert nach nepalesischer Art)

Panipuri (8 Stück)

C. MO:MO

Gedämpfte Hühnchen- oder Schwein-Dumplings, Thakali Style, mit scharfer Tomaten-Sesam-Soße

Jhol MO:MO

Gedämpfte Hühnchen- oder Schwein-Dumplings, serviert in einer aromatischen, leicht scharfen Tomaten-Suppe (Jhol)

MO:MO

Gedämpfte Hühnchen- oder Schwein Dumplings, Sherchan-Style, serviert mit scharfer Tomaten-Soße

Hühnerfleisch Chowmein

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und feinen Gewürzen

Thukpa

Herzhafte nepalesische Nudelsuppe mit Gemüse und Gewürzen, Wahlweise mit Fleisch

Sherchan Dido Set

Traditioneller Buchweizenbrei, serviert mit verschiedenen würzigen Beilagen und Fleisch nach Wahl

Thakali Set

Klassisches Thakali Menü mit Reis, Linsen, saisonalem Gemüse. Pickles und Curry und Fleisch nach Wahl

Sukuti Chowmein

Gebratene Nudeln mit luftgetrocknetem, würzigem Fleisch nach nepalesischer Art

Schweinefleisch Chowmein

Gebratene Nudeln mit zartem Schweinefleisch, Gemüse und feinen Gewürzen

Gebratene Nudeln oder Reis mit Hühnerfleisch

mit frischem Gemüse und Ei

Jasminreis

Sushi-Reis

Hausgemachte Soßen

Jaki Eis

Frittiertes Vanilleeis mit Erdbeeren oder Schoko-Soße

Knusprige Banane

mit Erdbeer-Soße oder Honig

Yuzu Limonade 0,33L

Yuniq Yuzu Limonade

ST. Michaelis Brunnen 0,25L

ST. Michaelis Brunnen 0,75L

Coca Cola 0,3L oder 0,4L

Cola Zero 0,3L oder 0,4L

Bitter Lemon 0,2L

Ginger Ale 0,2L

Riesling vom Löss 0,75l

2023 - Weingut Seckinger Pfalz Deutschland Klar, trocken mit frischer Säure, gelber Apfel, Zitrusnoten und mineralischem Charakter

Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0,75l

2023 - Venezien, Italien Spritzig und frisch mit Zitrus, Birne und grünem Apfel

Grauer Burgunder "Traube - Liebe - Hoffnung" 0,75L

2023 - Weingut Weber - Baden, Deutschland Rund und harmonisch mit gelber Frucht und milder Säure

Chardonnay Netzl 0,75L

2024 - Weingut Netzl - Carnuntum, Österreich Saftig mit exotischer Frucht, Birne und Limette, Cremiger Abgang

Sauvignon Blanc, Daniel Mattern "Glück, Glück, Glück" 0,75L

2023 - Rheinhessen, Deutschland Lebendig und aromatisch mit Zitrus, Stachelbeere und einer frischen Kräuternote

Spätburgunder Rosé, "Traube-Liebe-Hoffnung" 0,75L

2023 - Weingut Weber, Baden

Primitivo San Marzano 0,75L

2024 - Apulien, Italien Puglia IGP komplexer Duft mit Pflaumen- und Kirschnoten, sowie leichte würzige Rosmarinnoten

La Boscana 0,75L

2022 - Costers del Segre, Spanien Rebsorten: Tempranillo, Grenache, Syrah Rubinrot - Feine Frucharomen von roten und schwarzen Johannisbeeren Aromatisch & Würzig, Klassisch & Traditionell

Chateau Barre Gentillot „l'Orangerie“ 0,75L

2023 - Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot Dominate Aromen von Pflaumen mit Vanillenoten Am Gaumen geschmeidig und rund mit einem angenehm fruchtigem Bouquet