Elies

Tzatziki

griechischer Joghurt-Dip mit 10 % Fett, Knoblauch, Gurken und Dill

Chtipiti (pikant)

pikante Schafskäse-Creme

Tomatencreme

mit trockenen Tomaten, Feta und Kapern

Basilikumcreme

mit frischem Basilikum, Wallnüssen, Olivenöl und Feta

Taramas-Creme

Mousse aus rotem Kaviar

Bruschetta (3 Scheiben)

mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, püriertem Basilikum, Parmesan und Walnüssen

Carpaccio vom Rind

mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan

Beef Tatar

mit Kapern, Mayonnaise, Schnittlauch, Zwiebeln und Worcestersauce, dazu Brot

Kalte Platte

• Taramas-Creme • Basilikumcreme • Tzatziki • Tomatencreme • kleine Schale Peperoni • Oliven • Dolmadakia

Tzatziki (vegan)

mit Joghurt, Knoblauch, Dill, Gurken und Olivenöl

Tomatencreme (vegan)

mit getrockneten Tomaten, Kapern, Olivenöl, Frischkäse und Knoblauch

Avocadocreme (vegan)

mit Avocado, Knoblauch, Frischkäse und Olivenöl

Basilikumcreme (vegan)

mit frischem Basilikum, Walnüssen, Knoblauch, Frischkäse und Olivenöl

Auberginen-Röllchen (vegan)

frittierte Auberginen mit pürierten, getrockneten Tomaten

Kalte Platte (vegan)

• Avocadocreme • Basilikumcreme • Tomatencreme • Tzatziki • Auberginen-Röllchen

Gebratenes Duo

gewürzte Auberginen und Zucchini, paniert mit Maismehl, dazu Tzatziki

Saganaki

panierter Feta mit Zwiebeln und Honig

Feta Psiti

gebackener Feta mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Olivenöl

Ofentomaten Büffel-Mozzarella

marinierte Cherrytomaten in Olivenöl gebacken, mit Pinienkernen und Büffel-Mozzarella

Baby-Calamari

gewürzt und mit Maismehl frittiert, dazu Aioli

Thunfischscheiben

kurz gebratene Thunfischscheiben mit Sesam, Jakobsmuscheln, pürierte Rote Bete, Sauce Hollandaise und Kräutersalat

Warme Platte

• kurz gebratene Thunfischscheiben • Jakobsmuscheln • Auberginen und Zucchini • Saganaki • Baby-Calamari • Aioli • Tzatziki

Zitronensuppe

Eine erfrischende, leichte Suppe mit einem Hauch von Zitronensaft und frischen Kräutern, die eine angenehme Säure mit einer milden Süße kombiniert.

Tomatensuppe

Eine cremige, leicht würzige Suppe aus reifen Tomaten, oft verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, perfekt für einen gemütlichen Start in jede Mahlzeit.

Hähnchensuppe

Eine herzhafte Suppe aus zartem Hähnchenfleisch, Gemüse und Gewürzen, die wärmend und nahrhaft ist, ideal an kalten Tagen.

Lachssuppe

Eine cremige Suppe mit zartem Lachs, Gemüse und Gewürzen, die einen milden, aber aromatischen Geschmack bietet.

Brokkoli Suppe Vegan

Cremige vegane Suppe aus pürierten Brokkoli

Caesar Salat

mit Croutons, Römersalat, Parmesan, Cherrytomaten, gehobelten Mandeln und Caesar-Dressing, ohne Dressing nach Wahl

Griechischer Salat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Zwiebeln und würzigem Olivenöl

Green Salat

mit Rucola, Büffel-Mozzarella, Granatapfelkernen und Avocado

Fruchtsalat

mit Baby-Leaf-Salat, Johannisbeeren, Blaubeeren, Feige und Mango

Elies Salat

mit Baby-Leaf-Salat, Trauben, Walnüssen, Pinienkernen, frischer Maracuja und gebackenem Ziegenkäse

Gyros-Metaxa-Auflauf

Gyros in Metaxa-Sahnesauce mit Champignons und mit Käse überbacken

Hähnchenauflauf

mit Hähnchen und Blumenkohl in Sahnesauce und mit Käse überbacken

Lachs-Spinat-Auflauf

mit Lachs, Spinat und Kartoffeln in Sahnesauce und mit Käse überbacken

Auberginen-Auflauf (vegan)

Aubergine mit veganem Hackfleisch und überbacken mit veganem Käse

Gyros-Metaxa-Auflauf (vegan)

veganes Gyros in Metaxa-Sahnesauce mit Champignons und mit veganem Käse überbacken

Hähnchenauflauf (vegan)

veganes Hähnchen, Broccoli und Kartoffeln in veganer Sahnesauce und mit veganem Käse überbacken

Rind Überbacken Vegan

Veganes Rinderfleisch,Gemüse,in Tomatensoße Überbacken

Gigantes Plaki-Auflauf (pikant)

dicke Bohnen in pikanter Tomatensauce und mit Feta überbacken

Broccoli-Auflauf

in Sahnesauce mit Kartoffeln, Knoblauch und mit Käse überbacken

Überbackener Gemüse-Auflauf

in Sahnesauce mit Knoblauch und mit Käse überbacken

Gemüsepfanne (vegan)

verschiedenes Gemüse in pikanter Tomatensauce

Gyros (vegan)

kross und würzig in Tomatensauce gebraten, dazu veganes Tzatziki

Gefüllte Paprika (2 Stück, vegan)

gefüllt mit Reis und veganem Hack in Tomatensauce

Gyros mit Gemüse (vegan)

veganes Gyros mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce gebraten

Hähnchen mit Gemüse (vegan)

veganes Hähnchen mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce gebraten

Salomos Vom Grill Vegan

Veganer Lachs,Spinat,Sahne,Knoblauch

Rinderpfanne Vegan

Veganes Rinderfleisch,Paprika,Champignons,Brokkoli,in Teriyaki soße

Moussaka Vegan

Der Klassiker Auberginen-Kartoffel-Hackauflauf mit bechamelsausse

Hähnchenpfanne

mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce

Gyros-Gemüse-Pfanne

mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce gebraten

Kalbsleber-Pfanne

mit Champignons, Zwiebeln und Paprika in Rotweinsauce

Rinderpfanne

mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in Teriyaki-Sauce

Moussaka

der Klassiker Auberginen-Kartoffel-Zucchini-Hackauflauf mit Bechamelsauce

Kokinisto

geschmortes Rindfleisch mit dicken Bohnen in Tomatensauce

Stifado

geschmortes Rindfleisch mit Schalotten in Rotweinsauce

Lammhaxe

in Rotweinsauce mit grünen Bohnen

Fischeintopf

gewürzter Eintopf mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Jakobsmuscheln

Gyros

saftig und kross, frisch vom Spieß

Souvlaki (2 Stück)

gegrillte Spieße nach Wahl

Bifteki

Hacksteak gefüllt mit Feta

Kalbsleber

Kalbsleber mit Zwiebeln

Karree

mit einer Fleischsorte nach Wahl

Mykonos-Platte

• Gyros • Kalbsleber • Hacksteak • Hähnchen-Filet

Elies-Platte

• Gyros • Souvlaki • Lammkotelett • Schweinefilet • Scampi • Hacksteak

Karree-Platte

• 2 Karrees von Lamm • 1 Schweinkarree • 1 Kalbskarree

Eppendorfer-Platte

• Hähnchen-Souvlaki • Lamm-Souvlaki • Schweine-Souvlaki • Wildschwein-Souvlaki • Rind-Souvlaki • Scampi-Souvlaki

Hüftsteak Black Angus (280g)

mit Steakhüfte aus dem kleinen Muskel, Hüftmedaillon

Wildschwein-Filet (300g)

mit zart und würzig gegrillt

Rumpsteak Black Angus (280g)

mit Rinder-Roastbeef aus Argentinien vom Angus-Rind

Garides vom Grill

5 gegrillte Scampi mit Kopf

Calamari vom Grill

zart gegrillt, dazu Gemüsepfanne

Solomos vom Grill (220g)

Lachsfilet vom Grill auf Blattspinat

Doradefilet

Dorade mit Haut gegrillt, dazu kleine Gemüsepfanne

Oktopus

zart gegrillt, dazu kleine Gemüsepfanne und Feige

Donald Duck

mit 8 Chicken-Nuggets

Kapitän Nemo

mit 8 Fischstäbchen

Susi und Strolch

mit Hähnchenbrustfilet

Balu-Teller

mit Gyros, dazu ein Dip nach Wahl

Reis

Ein einfach zubereiteter, weicher Beilage aus gedämpften oder gekochten Reiskörnern, ideal zu einer Vielzahl von Gerichten.

Ciabatta Brot (5 Scheiben, gegrillt)

Knusprige, gegrillte Ciabatta-Scheiben, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl und aromatischem Oregano, ideal als Beilage oder Snack.

Pommes frites

Knusprige, goldbraune Pommes frites, perfekt gewürzt und ideal als Beilage oder Snack.

Kroketten (8 Stück)

Knusprig frittierte Kartoffel-Kroketten, die außen goldbraun und innen weich und cremig sind, ideal als Beilage oder Snack.

Röstkartoffeln

Knusprig gebratene Kartoffelstücke, die mit Gewürzen verfeinert werden und eine goldbraune, knusprige Außenschicht sowie eine weiche Innenseite haben.

Rosmarinkartoffeln

Zart gebratene Kartoffeln, verfeinert mit frischem Rosmarin und Gewürzen, die eine aromatische Note und eine knusprige Textur bieten.

Metaxasauce

Eine würzige, cremige Sauce auf Basis des griechischen Metaxa-Brandys, oft kombiniert mit Tomaten, Kräutern und Gewürzen, die eine besondere Tiefe und Aromenvielfalt bietet.

Pfeffer-Rahmsauce

Eine cremige Sauce mit einer würzigen Pfeffernote, die aus Sahne, Pfeffer und Gewürzen besteht und ideal zu Fleischgerichten wie Steak oder Schnitzel passt.

Champignonsauce

Eine cremige Sauce mit zarten Champignons, Sahne und Gewürzen, die hervorragend zu Fleisch, Pasta oder Reis passt.

Ketchup

eine dickflüssige, süß-saure Sauce auf Tomatenbasis

Mayonnaise

eine cremige, emulgierte Sauce aus Öl und Eigelb

Hausgemachter Knoblauch-Dip

cremiger Dip mit frischem Knoblauch, nach eigenem Rezept zubereitet

Hausgemachte Aioli

Eine selbstgemachte, cremige Knoblauchmayonnaise, die mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen verfeinert wird, ideal als Dip oder Sauce.

Griechischer Joghurt

Ein dicker, cremiger Joghurt mit einem intensiven Geschmack, der sich perfekt für Desserts, Dips oder als Topping eignet.

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Bismarck Mineralwasser mit Kohlensäure 1,0l

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Red Bull Energy Drink 250ml DPG

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König Pilsener Alkoholfrei 0,33l

König Pilsener 0,33l

Rotwein Sitzius Red 0,75l

trocken

Weißwein Grauburgunder 0,75l

trocken

Primitivo Prodigio 0,75l

Bidoli Vini Merlot DOC. 0,75l

Primitivo di Manduria 0,75l

Cabernet Sauvignon 0,75l

Syrah Terroir 0,75l

Reserver Rioja Doca 0,75l

Kitzer Dreisatz Rot 0,75l

Monastrell-Syrah-Arraigo 0,75l

Feudo Maccari 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Weissburgunder 0,75l

Grauburgunder 0,75l

Chardonnay 0,75l

Riesling 0,75l

Pino Grigio 0,75l

Retsina Malamatina 0,5l

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Amethystos Weißwein 0,7l

Amethystos Rotwein 0,7l

Amethystos Weißwein 0,7l