Mahtab Restaurant

Mahtab Grillplatte für 3x Personen

1 Kabab Barg, 3 Kabab Kubideh, 1 Djudje Kabab ohne Knochen,Tschendje,Und Grilltomaten

Mahtab Grill Platte (für 2 Personen)

1 Kabab Barg, 2 Kabab Kubideh, 1 Djudje Kabab ohne Knochen Grilltomaten 1 Beilage nach Wahl

Burani

Joghurt mit Rahmspinat und persischem Gewürz

Khiar Shur

in Salzwasser eingelegte Gewürzgurken

Masto Khiar

milder Joghurt mit Gurken und Minze

Torshie Makhlut

in Essig eingelegtes Gemüse

Masto Mussir

Wildknoblauch

Sir Torshi

in Essig eingelegter Wildknoblauch

Daal Shorba

Linsensuppe mit frischem Koriander

Murgh Shorba

Hähnchenfleisch mit Kokosnussmilch und Kräutern

Vegetable Samosa (2 Stück)

knusprige Teigtaschen aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Kräutern, dazu Chutney

Vegetable Pakoras

frisches Gemüse im würzigen Kichererbsen-Teigmantel, dazu Chutney

Mirza Ghasemi

gehackte und gebratene Auberginen mit Tomaten, Eiern und Knoblauch

Kaschke Bademjan

pürierte Auberginen in einer entrahmten Joghurtsauce mit gebratener Minze, Knoblauch und Röstzwiebeln

Nargesi

Spinat mit Eiern und gebratenen Zwiebeln

Chicken Pakora

Hähnchenfiletstücke im würzigen Kichererbsen-Teigmantel

Kabab Kubideh

2 Lammhackspieße vom Grill

Kabab Bakhtiari

ein gemischter Lammfilet-Hähnchenbrust-Spieß vom Grill

Soltani

weichgeklopftes Lammfilet und Lammhackspieß

Tschendje

Lammschaschlik mit gegrillter Paprika und Zwiebeln

Djudje Kabab ohne Knochen

Hähnchenspieß vom Grill eingelegt in einer Safran-Limetten-Marinade

Mahtab Spetzial

ein gemischter Lammfilet-Hähnchenbrust-Spieß und ein Lammhackspieß vom Grill

Kabab Barg

weichgeklopftes Lammfilet

Qabuli Polo

brauner Basmatireis mit Lammhaxe, dazu Rosinen und gestreifte Karotten

Gheyme Bademjan

Lammfleisch in einer Tomaten- Linsensauce mit einer Auberginenhaube, dazu Basmati-Safranreis

Tschelo Gusht

Lammhaxe in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmati-Safranreis

Ghorme Sabzi

Lammfleisch aus der Keule in einer Kräuter-Bohnensauce, dazu Basmati-Safranreis

Sereschk Polo Ba Morgh

Hähnchenkeule in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis und Berberitzen

Nargesi

Spinat mit Ei und gebratenen Zwiebeln

Kaschke Bademjan

pürierte Auberginen mit entrahmter Joghurtsauce, Minze, Knoblauch und Röstzwiebeln

Mirza Ghasemi

gehackte, gebratene Auberginen mit Tomaten, Ei und Knoblauch

Chicken Korma (mild)

marinierte Hähnchenbrust in Safran-Mandel-Sahnesauce

Chicken Coconut Curry (mild)

Hähnchenbrust in milder Kokosnuss-Curry-Cremesauce

Chicken Kadhahi (scharf)

mariniertes Hähnchenbrustfilet mit frischem Ingwer, Chili, Knoblauch und Koriander in Tomaten-Currysauce

Chicken Mango (mild)

zarte Hähnchenbrust in Mango-Safransauce

Chicken Tikka Masala (pikant-würzig)

marinierte Hähnchenbrust im Tandoor gegrillt in einer feinwürzigen Tikka-Masala-Sahnesauce

Chicken Jalfrezi (pikant)

Hähnchenbrust mit frischer Paprika, Broccoli, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen in Tomaten-Currysauce

Chicken Palak (mild)

Hähnchenbrust mit fein gehacktem Babyspinat, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Buttersauce

Chicken Chili (scharf)

zarte Hähnchenbrust mit Paprika, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Ingwer in roter Currysauce

Chicken Garlic (leicht scharf)

zarte Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und weißem Pfeffer in Tomaten-Currysauce

Chicken Curry (mittelscharf)

Hähnchenbrust in würziger, roter Currysauce

Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrust in scharfer Kokosnuss-Sahnesauce

Nauratan Curry (mild)

frisches Gemüse mit Paneer, Obst und Cashewnüssen in Curry-Sahnesauce

Vegetable Coconut (mild, vegan)

mit frischen Champignons, Paprika, Broccoli und Kokosraspeln in Kokosnuss-Cremesauce

Tarka Daal (würzig-pikant, vegan)

gelb-orangene Linsen mit frischen Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, frischem Ingwer und Korianderblättern

Palak Paneer (mild)

hausgemachter Frischkäse mit fein gehacktem Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und indischen Gewürzen

Channa Masala (mittelscharf, vegan)

feine Kichererbsen mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Koriander in kräftiger Currysauce

Alu Matar Paneer Masala (würzig-pikant)

mit Kartoffeln, Erbsen, indischem Frischkäse, Ingwer und Koriander in Tomaten-Sahnesauce

Jheenga Chili (mittelscharf)

Gambas mit Chili, Ingwer und Paprikastreifen in Knoblauch-Currysauce

Jheenga Masala (mittelscharf)

Gambas mit frischem Chili, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Tomaten-Currysauce

Jheenga Madras (scharf)

Gambas in Kokosnuss-Cremesauce

Jheenga Palak (mild)

Gambas mit feinghacktem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Buttersauce

Veggie Biryani

mit indischem Käse

Chicken Biryani

mit Hähnchenbrust

Jheenga Biryani

mit Garnelen

Hühnersuppe

cremig und hausgemacht

Gerstensuppe

mild gewürzt nach persischer Art

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, frischer Paprika, Mais und Möhren

Salade Shirazi

klein gewürfelter Mix aus Schalotten und Minze

Tehroon

mit persischer Mortadella, persischer Wurst, Paprika, Zwiebeln, frischen Champignons, Jalapenos, Käse, Oliven und Pizzasauce

Makhloot

mit persischer Mortadella, persischer Wurst, Mais, Oliven, Zwiebeln, frischen Champignons, Hackfleisch, Jalapenos, Käse und Pizzasauce

Makhsos

mit Hähnchen, Zwiebeln, Mais, Paprika, Jalapenos, frischen Champignons, Käse und Pizzsauce

Mango-Chili

Extra Tomaten-Spieß

Mango-Chutney

Achar (scharf)

eingelegtes Gemüse

Raita

milder Joghurt mit fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Gewürzen

Extra Sereschk Polo

Basmatireis mit Berberitzen

Garlic Naan

mit Knoblauch und Kräutern

Extra Basmati-Safranreis

Peshwari Naan

süßlich

Extra Kubideh-Spieß

Paneer Naan

mit Käse

Extra Qabuli Polo

Minz-Koriander-Chutney

Frisch gebackenes Naan

Butter Naan

Extra Djudje Kabab ohne Knochen

Hausgemachter Apple Crumble

mit Creme Fraiche, Honig und Mandeln

Makhlut

Mix aus Bastani und Faludeh

Bastani Safran Eis

Faludeh

Glasnudel-Sorbet mit Zuckersirup und Rosenwasser

Schoko Milkshake 0,4l

Erdbeer Milkshake 0,4l

Mango Joghurt Milkshake 0,4l

Mango Milkshake 0,4l

Bananen Milkshake 0,4l

Vanille Milkshake 0,4l

Dough 0,33l (hausgemacht)

Joghurtgetränk mit Minze

Istak Pfirsich 0,33l

Istak Granatapfel 0,33l

Mineralwasser still 0,33l

Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (EINWEG)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

Istak Tropical 0,33l

Mineralwasser 0,33l

Istak Limette 0,33l

Sprite 0,33l (EINWEG)

Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

Fanta Orange 0,33l (EINWEG)

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

Mezzo Mix 0,33l (EINWEG)

Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.

Coca-Cola 0,33l (EINWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Dose - perfekt für die kleine Belohnung on the go.