Chay Veganrestaurant

Ocean Power Salad

Seetang Salat, Sesamöl, Sesam, Rote Beete Chips

Hello Summer

Mango, Avocado, Apfel, Cherry-Tomaten, Gojibeeren & Wildsalat, verfeinert mit fruchtigen Mango-Dressing, Sesam

Golden Cubes

Knusprige Tofu Würfel, hausgemachte Vegan Chili-Mayo-Dip

Crispy Wantan

Teigtaschen mit Tofu & Gemüsefüllung, hausgemachte Vegan Chili-Mayo-Dip

Buddha Roll

Knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Gemüsen, Limetten-Soja-Dip

Green Roll

Tofu & Seitling Pilze umwickelt in Betelblättern gegrillt, Limetten-Soja-Dip

Happy Samosa

Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, gerösteten Sesam, Soja Soße

Edamame

Mit Chili Meersalz

Sommerrollen

Frische Reispapierrollen gefüllt mit Mango, Avocado, Salat, Rucola, Kräuter, Reisnudeln & Hoisin-Erdnuss-Soße

Wan Tan Soup

Teigtaschen mit Tofu-Gemüsefüllung in herzhafter Brühe, abgeschmeckt mit Pakchoi, Saison Gemüsen, Koriander, Schnittlauch & Sesamöl

Lovely Snow Salad

Exotische Salat aus Silberohrpilze, eingelegte Karotten & Kohlrabi, Mix Salat, Röstzwiebeln, und Erdnüsse mit Limetten-Ingwer Dressing & asiatische Kräuter

Monk Soup

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus einer kräftigen Gemüsebrühe mit Pakchoy, Gemüsen, verfeinert mit frischen Kräutern und Sojasprossen

Lemongrass Rainbow

Scharf in Wok-sautierte Tofu mit Peperoni, Sellerie, Zwiebeln, Zuckerschoten, Spargel in Zitronengras-Knoblauch-Chili Soße & Vollkorn-Reis

Pagoda Bowl

Sojafilet mit Broccoli, Baby Mais, Zucchini, Shitakke Pilzen, Zwiebeln, Pakchoi, Knoblauch in Teriyaki Sesam Soße, Vollkorn-Reis

Golden Bowl

Süßkartoffeln, Jujube, Longan, Cherry Tomaten, Aubergine, Paprika, Champion in cremigen Kokosmilch Curry Soße, Thai Basilikum, Vollkorn-Reis

Pagoda Dream

Im Wok geschwenkt Udon Nudeln mit Tofuwürfel, Saison Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, Shiitake Pilzen & Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesam, Röstzwiebeln

Spicy Bowl

Lautwarme Reisnudeln mit Zitronengras-Tofu, Mix Salat, eingelegten Gemüsen, Gurken, asiatische Kräuter, geröstete Erdnüsse & Sesam, Limetten-Soja Vinaigrette

Spring Bowl

Lautwarme Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, Gurken, Edamame, asiatische Kräuter, eingelegten Gemüsen, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Limetten-Soja Vinaigrette

Buddha Dream

Würzig geschmorte Tofu & Aubergine, eingelegten Gemüsen, asiatische Kräuter & Udon Nudeln

Sushi Set 2

2 Nigiri Rote Beete & Avocado, 6 Pilzen Maki, 8 Crunchy Roll mit Sojafilet, Avocado, Gurken, Rote Beete, Sweet-Chili-Dip, Kresse (16 Stk)

Sushi Set 3

3 Nigiri Spargel, Avocado, Rote Beete, 3 Avocado Maki, 3 Kappa Maki, 3 Rote Beete Maki, 3 Sojafilet Maki (15 Stk)

Inside Out Roll — Avocado, Mango, Tofu, Rucola

Avocado, Mango, Tofu, Rucola, mit Mango Soße, Rote Beete Chips (8 Stk)

Inside Out Roll — Sojafilet, Avocado, Paprika, Rettich

Sojafilet, Avocado, Paprika, Rettich mit Vegan Chili-Mayo-Dip (8 Stk)

Inside Out Roll — Knusprige Lauzwiebel, Avocado, Rote Beete

Knusprige Lauzwiebel, Avocado, Rote Beete umgewickelt mit Spinat, Teriyaki Soße (8 Stk)

Inside Out Roll — Sojafilet, Karotten, Spargel

Sojafilet, Karotten, Spargel mit Sweet-Chilli-Soße (8 Stk)

Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Rettich, Paprika

Tofu, Avocado, Rettich, Paprika, Vegan Chili-Mayo-Dip, Kresse (8 Stk)

Crunchy Roll — Sojafilet, Avocado, Gurke, Rote Beete

Sojafilet, Avocado, Gurke, Rote Beete, Sweet-Chilli-Soße, Kresse (8 Stk)

Crunchy Roll — Seitling Pilze, Karotten, Shiitake Pilze

Seitling Pilze, Karotten, Shiitake Pilze, Teriyaki Soße, Vegan Chili-Mayo-Dip, Kresse (8 Stk)

Sushi Set 1

2 Sojafilet & Spargel Nigiri, 3 Avocado Maki, 3 Kappa Maki, 8 Inside Out Roll mit knusprigen Lauzwiebel, Avocado, Rote Beete umgewickelt mit Spinat, Teriyaki Soße (16 Stk)

Frittierte Sesambällchen

4 Stück (Bananakuchen aus Klebreis in der cremigen Kokosmilch-Soße, Erdnüssen (warm)